教师要转行的节奏吗?垂涎欲滴的黄金蛋饺来了

教师要转行的节奏吗?垂涎欲滴的黄金蛋饺来了

时间:2020-03-23 08:27 作者:admin 点击:
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今年的“ 加长版”寒假,不仅让孩子们的学习生活改变了节奏 ,老师们的生活节奏也在悄悄地发生着变化,尤其是女老师,从原来的的早出晚归,以校为家,现在终于可以忙里偷闲,回归家庭了。 闲来无事,修炼修炼厨艺也是不错的嘛。 不仅可以满足自己的口腹之欲,也获得了家人的赞叹。这可是以前求之不来的。

今天妈妈教我尝试了一下 黄金蛋饺的蛋饺的做法,当然,也加了一些自己的创意 。基本成功,给自己点赞!

1、用一把汤勺涂上一层色拉油,也尝试了一下猪油,猪油的效果比较好。放在灶火上加热,然后倒入适量的蛋液,继续加热。

2、趁热旋转一圈汤勺,让蛋液均匀凝固在汤勺的表面。一张完美的蛋饺皮形成了。

这一步非常重要,火不能太大,汤勺要转动,不熟练的小盆友,多试几次就好啦。

3、趁热取下蛋饺皮,铺在盘中,放入提前调制好的饺子馅。

4、把蛋饺皮折叠压实,形成饺子状。金灿灿的颜色,看着是不是很有食欲。

5、把制作好的蛋饺一只只码好,整整齐齐地摆在盘子里,上锅蒸透。

6、好了,大功告成!摆上绿色的配菜,是不是感觉色香味俱全。还可以配上鲜红的辣椒。那样会更漂亮。

把这样的两盘黄金蛋饺摆上桌,获得了家人的一片掌声!朋友们,你也可以来试试!疫情过后,都变大厨啦!这本菜谱有十元券,其实只需9.8。